Achat - bien divers - Prades (66500)

PYRENEES ORIENTALES DOMAINE OLEICOLE ET NUCICOLE. Découvrez un Domaine familial où l'art de cultiver les olives et les noix se conjugue avec respect de la terre et passion du terroir, niché dans le cadre exceptionnel des Pyrénées-Orientales. C'est l'âme d'une histoire de plusieurs décennies, riche en défis et en innovations, qui est proposée à la cession. L'Héritage d'un Savoir-Faire Authentique : Depuis plusieurs générations, cette exploitation cultive ses terres avec un amour et un savoir-faire qui se reflètent dans l'exceptionnelle qualité de ses produits. Qualité et authenticité sont au cœur de chaque démarche : les huiles d'olive Arbequine et les noix sont cultivées et conditionnées sur place, garantissant une traçabilité totale, de l’arbre à l’assiette. Le propriétaire actuel a su apporter de nouvelles idées tout en maintenant les traditions. Il a modernisé la production, notamment par l'installation d'un système d'irrigation en « goutte à goutte », optimisant l'utilisation de l'eau et garantissant la vitalité des arbres et la qualité des fruits. L'Art de Cultiver en Harmonie avec la Nature : Ce Domaine est un modèle d'agriculture écologique et raisonnée. Il s'engage pour une agriculture durable : Gestion Intelligente : Optimisation des ressources naturelles et techniques agricoles de pointe. Biodiversité : L'introduction des noyers aux côtés des oliviers évite la monoculture, enrichit le sol et préserve les écosystèmes locaux, créant un environnement sain et équilibré. Les Produits d'Excellence : Une Invitation à la Dégustation Le Domaine offre une gamme de produits imprégnés de cet héritage : Huiles d'Olive Vierge Extra (Fruité Doux) : Cuvée N°1 : Notes d'amandes, tomate séchée, artichaut et herbe fraîche, provenant de parcelles jouxtant la garrigue. Cuvée N°2 : Notes de fruits mûrs, tomate séchée, artichaut et figue, issues de parcelles orientées Nord-Sud au pied du Mont Canigou. Cuvée N°3 (Cuvée d’exception) : Une sélection d'olives aux arômes d'épices douces. Noix de Table : Belles, grosses et charnues, d'une texture croquante et fondante aux arômes délicats, récoltées à maturité et séchées délicatement. Baume (Beurre d’olive) : Un baume hydratant et réparateur 100% naturel et local, composé de l’huile du Domaine et de cire d’opercule d’abeille, selon une recette familiale de 3 générations. En choisissant ce Domaine, vous investissez dans une agriculture artisanale, durable et de qualité, et vous soutenez une histoire familiale unique, prête à se perpétuer. C'est l'opportunité de devenir le gardien de ce terroir exceptionnel.