Achat - bien divers - Lagrasse (11220)

Fonds de commerce de restaurant gastronomique à Lagrasse, une opportunité véritablement unique dans un cadre exceptionnel ! Charme et ambiance dans cet établissement. Une opportunité exceptionnelle au cœur d’un des 'Plus beaux villages de France' ! • 45 couverts en intérieur + terrasse de 80 m2 • Matériel et agencement récents • Idéal pour un couple ou un restaurateur-investisseur. • CA 2024 : 526 029 € HT • EBE retraité : 72 000 € Prix de cession du fonds de commerce : 179 000 € HAI • Espaces : bar, salle, terrasse et table d’hôtes • pour les hôtes, le resataurant donne directement accès la promenade digestive, avec vues imprenables sur le patrimoine médiéval en pleine nature ! • Partenariats stratégiques avec les hébergeurs haut de gamme • Pas de personnel à reprendre • Tuilage proposé par les gérants • Travaille principalement le soir. Pas de menu le midi • Etablissement aux normes et PMR Potentiel de développement avéré • Repositionnement de la gastronomie à la bistronomie pour augmenter les marges • Création de menus spécifiques pour le service du midi • Communication ciblée sur les nouveaux pôles touristiques identifiés • Cours de cuisine • Cave à cigares (licence tabac disponible) Exploitation • Effectif recommandé : 6,5 ETP (dont 1 ou 2 gérants) • Communication en place : réseaux sociaux, site web, page Google, plaquettes et magazines de visibilité. À noter : • Site web : • Facebook : Avis clients et réputation en ligne Les avis sur le restaurant 'Le Bastion' à Lagrasse sont très positifs, avec une note moyenne de 4,8/5 sur 373 avis. Voici les principaux points mentionnés : Qualité de la cuisine : mets raffinés mettant en avant les produits frais et locaux. Créativité culinaire : plats originaux avec des associations de saveurs recherchées. Ambiance et cadre : cadre agréable, chaleureux et romantique. Service : accueil attentif et chaleureux. Rapport qualité-prix : la majorité des clients estiment que l’expérience en vaut la peine. Carte des vins : sélection de qualité et conseils du sommelier appréciés. Plusieurs clients comparent l’expérience à celle d’un restaurant étoilé et recommandent vivement l’établissement. Vidéo : Un projet en tête ? Contactez-moi pour échanger sur votre vision, obtenir plus d’informations et organiser une visite avec les gérants actuels ! Contact : Sonia Cassaigne - 07 48 10 34 20 -