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Description

Fonds de commerce de restaurant gastronomique à Lagrasse, une opportunité véritablement unique dans un cadre exceptionnel ! Charme et ambiance dans cet établissement. Une opportunité exceptionnelle au cœur d’un des 'Plus beaux villages de France' !
• 45 couverts en intérieur + terrasse de 80 m2
• Matériel et agencement récents
• Idéal pour un couple ou un restaurateur-investisseur.

• CA 2024 : 526 029 € HT
• EBE retraité : 72 000 €

Prix de cession du fonds de commerce : 179 000 € HAI

• Espaces : bar, salle, terrasse et table d’hôtes
• pour les hôtes, le resataurant donne directement accès la promenade digestive, avec vues imprenables sur le patrimoine médiéval en pleine nature !
• Partenariats stratégiques avec les hébergeurs haut de gamme
• Pas de personnel à reprendre
• Tuilage proposé par les gérants
• Travaille principalement le soir. Pas de menu le midi
• Etablissement aux normes et PMR

Potentiel de développement avéré
• Repositionnement de la gastronomie à la bistronomie pour augmenter les marges • Création de menus spécifiques pour le service du midi • Communication ciblée sur les nouveaux pôles touristiques identifiés • Cours de cuisine • Cave à cigares (licence tabac disponible)

Exploitation
• Effectif recommandé : 6,5 ETP (dont 1 ou 2 gérants) • Communication en place : réseaux sociaux, site web, page Google, plaquettes et magazines de visibilité.
À noter : • Site web : • Facebook :
Avis clients et réputation en ligne
Les avis sur le restaurant 'Le Bastion' à Lagrasse sont très positifs, avec une note moyenne de 4,8/5 sur 373 avis. Voici les principaux points mentionnés :
Qualité de la cuisine : mets raffinés mettant en avant les produits frais et locaux.
Créativité culinaire : plats originaux avec des associations de saveurs recherchées.
Ambiance et cadre : cadre agréable, chaleureux et romantique.
Service : accueil attentif et chaleureux.
Rapport qualité-prix : la majorité des clients estiment que l’expérience en vaut la peine.
Carte des vins : sélection de qualité et conseils du sommelier appréciés.
Plusieurs clients comparent l’expérience à celle d’un restaurant étoilé et recommandent vivement l’établissement.
Vidéo :
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Contact : Sonia Cassaigne - 07 48 10 34 20 -

Publiée le 07/03/2025 - maj le 09/07/2025 - Réf. agence : 2236-sonC - Réf Superimmo : ANVXY0V8S
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Caractérisques
Prix de vente : 179 000 €Prix au m² : 814 € / m²

Honoraires à la charge du vendeur. Barème d’honoraires : voir le barème

220 m²
Bilan énergétique
Non soumis au DPE
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